Délicieuses Truffettes de France

Dans la vie de tous les jours, j’essaie (je dis bien «j’essaie») de ne pas succomber à la gourmandise. Après tout, on mange pour vivre et non l’inverse. Pas toujours facile, surtout dans le temps des fêtes, quand c’est l’abondance de nourriture et que les repas sont associés aux plaisirs, en famille ou entre amis. Et que les friandises décadentes et desserts sucrés sont omniprésents!

Il m’est difficile de résister au chocolat. Que celui ou celle qui n’a jamais cédé devant une assiette de fudge bien crémeux, d’écorces aux amandes croquantes ou de truffes fondantes me lance la première pierre! Pour moi, le chocolat est une petite douceur parfaite. Un morceau de chocolat accompagné d’un bon café est le dessert idéal. Parlant de chocolat, j’ai eu le bonheur de recevoir la collection des délicieuses Truffettes de France.

Les Truffettes de France sont fabriquées par l’entreprise CHOCMOD, établie en France depuis 1948. En 2011, cette chocolaterie haut de gamme a ouvert une usine de fabrication au Québec, à Saint-Jean-sur-Richelieu. Cette usine dessert le Canada, les États-Unis et le Mexique.

L’inventeur de la truffe au chocolat se nomme Louis Dufour, célèbre pâtissier français. En décembre 1895, le chef Dufour a eu l’idée de créer et de façonner en boule de délicieuses ganaches, de les plonger dans le chocolat fondu pour ensuite les enrober d’un délicat poudrage de cacao. Merci Louis Dufour pour cette trouvaille!  Les Truffettes de France sont fabriquées dans la plus pure tradition française. Elles sont offertes en six saveurs : Original, Cappuccino, Caramel, Éclat de noisette, Sirop d’érable et Orange. Les Truffettes de France, c’est bon en «ti Jésus d’plâtre»! Servies à la température de la pièce, ces petites boules de chocolat fondent dans la bouche pour libérer des saveurs exquises. Plaisir garanti!

Et que dire de la Truffe à tartiner. Cette tartinade est parfaite pour garnir les toasts, les croissants, les crêpes et les gaufres, pour glacer un gâteau ou des brownies, ou comme trempette pour les fruits. Dimanche dernier, pour le brunch, j’ai mis de la truffe à tartiner sur une gaufre, j’ai recouvert de fromage cottage, de tranches de bananes, de fraises et de noix hachées. Un délice!

Les Truffettes de France c’est une belle idée de cadeau pour Noël, ou toute autre circonstance. D’ailleurs, Truffettes de France vous offre un coupon rabais de 1$ à imprimer sur le site Truffettes en cadeau. Vous pourrez également imprimer une petite carte de souhaits amusante. Voici une recette de gâteau au chocolat du même site, que je me promets d’essayer très bientôt!

Recette : trufettesencadeau.com

Les Truffettes de France sont disponibles dans la plupart des épiceries et des pharmacies pour environ 5$ la boîte de 200 g (environ 25 truffes). On peut les trouver également chez Costco mais le coupon-rabais ne s’applique pas chez ce détaillant.

Dans la vie de tous les jours, j’essaie de ne pas succomber à la gourmandise…Les Truffettes de France ne me faciliteront pas la tâche!

Photo source : chocmod.com

Ce billet a été réalisé en partenariat CHOCMOD, pour les Truffettes de France. Toutes les opinions sont les miennes. Je ne travaille qu’avec des entreprises que j’aime réellement et auxquelles je crois. CHOCMOD en fait partie. Merci de votre confiance.