De la variété dans l’assiette

Mon alimentation est équilibrée et variée. En fait, je mange de tout. Par soucis de santé, je fais attention de ne pas manger trop de gras pour diminuer le cholestérol. C’est mieux pour la santé de mon cœur! En vieillissant, je me rend compte qu’une saine alimentation m’aide beaucoup à rester en bonne forme! Et à garder la ligne aussi. Car même si le poids et l’apparence semblent être des sujets tabou, la santé et l’équilibre ne devraient jamais être négligés.

Quelques membres de ma famille ont décidé de prendre un virage végétalien. Depuis, je découvre plein de nouveaux produits alimentaires. Lorsque je les invite à manger chez moi, je m’efforce de faire un menu selon leur nouveau mode de vie. C’est une question de respect. J’avoue que parfois ce n’est pas simple et que ça me laisse peu de place à l’improvisation. Mais petit à petit, mes connaissances dans la cuisine végétalienne s’améliorent. Ça fait de la variété dans l’assiette! Et je suis toujours d’accord lorsqu’on me propose de goûter de nouveaux produits.

Almond Breeze – Boisson d’amande

Almond Breeze propose plusieurs saveurs de boisson aux amandes. J’ai goûté à la nouvelle boisson à la vanille non sucrée. Cette boisson d’amande est vraiment bonne et pas très différente au goût que le lait de vache. Au niveau des valeurs nutritives, elle ne contient que 30 calories par tasse, ce qui est intéressant si, comme moi, vous surveillez votre apport calorique. Aucun gras trans et saturé, aucun cholestérol. J’ai trouvé cette boisson très intéressante. J’en ai bu au verre, dans mes céréales, dans mon café au lait et dans mes recettes. C’est très bon!

Les boissons aux amandes Almond Breeze sont offertes en format réfrigéré et en carton longue conservation (comme le lait Grand Pré). C’est très pratique car ça me permet d’en avoir toujours sous la main lorsque mes «véganes» viennent prendre un café!

Mama Yo – Mayonnaise et sauce César

Voici une belle sauce style mayonnaise sans œufs. La beauté de la sauce mayonnaise Mama Yo c’est qu’elle est délicieuse. Parfaites pour les végétaliens et les personnes soucieuses de leur santé! Comme elle est sans œuf, sans gluten, sans moutarde et sans soya, les personnes souffrant d’allergies alimentaires pourraient l’apprécier. Parfaite aussi pour moi car qui dit sans œufs, dit sans cholestérol. La sauce style César est également très très bonne dans une salade ou comme garniture pour un sandwich.

Restaurant Pizza Pizza et le fromage végétalien

La communauté végétalienne peut maintenant se faire livrer une pizza avec du fromage végane des Restaurants Pizza Pizza. Cette nouvelle garniture sans produits laitiers est faite à base de plante et certifiée végétalien. La saveur est très bonne et la texture est crémeuse. Chez Pizza Pizza, on commande une pizza sur mesure, en choisissant la croûte, la sauce, le fromage et les garnitures. Ce nouveau «fauxmage» est une option de plus pour personnaliser sa pizza. Puis on peut commander des pizzas moitié-moitié!

Quand Pizza Pizza m’a offert de goûter à la nouvelle garniture végétalienne, on s’est fait un petit souper en famille! On a commandé une pizza végétalienne et une au poulet.  C’était bien bon, et on s’est bien amusé!