Pas le goût de cuisiner

By Marie Héroux | 19 décembre 2017

Ahhh le temps des fêtes! Temps de réjouissances, de party, de réception! Ma période préférée de l’année. Mais parfois, on aimerait inviter la famille ou les amis pour un petit souper improvisé mais on n’a pas le goût de cuisiner. Ce qu’on veut, c’est recevoir en grande sans passer la journée dans la cuisine…qu’à cela ne tiennent! Plusieurs options s’offrent à nous. Après tout, les fêtes sont faites pour se gâter! Alors, on sort la belle vaisselle, la coutellerie, on décore la table et on attend la visite!

La Boîte du chef – Jérôme Ferrer

La Boîte du chef Jérôme Ferrer contient des plats déjà cuisinés, conditionnés sous-vide ou scellés pour permettre une longue conservation et prêts à réchauffés! La Boîte du chef contient cinq repas gastronomiques pour deux personnes. Cinq repas de qualité comprenant entrées, plats et garnitures pour seulement 115$ (livraison incluse). Une belle semaine où on n’a pas besoin de cuisiner.

Actuellement Le Chef nous offre le Coffret du temps des fêtes, un menu dégustation sept services pour huit personnes. Le coffret comprend :

Menu signature Jérôme Ferrer

• Le pot de rillettes de saumon laqué à l’érable à tartiner. (200 gr)
• Cappuccino de homard à la purée de truffe. (1 litre)
• Le ballotin de foie de gras de canard maison. (250 gr)
• La salade crémeuse de céleri rémoulade. (1 kg)
• La tourtière signature
• 8 cuisses de canard confites et leur sauce au jus de viande au porto et canneberges
• Les gratins dauphinois individuels en accompagnement.
• Le traditionnel Panettone italien aux éclats de sucre et petits fruits.
• Le nouveau livre du chef Jérôme Ferrer «La bible des sauces» avec plus de 1000 recettes
• Ainsi qu’une surprise gourmande dans chaque coffret.

J’en ai l’eau à la bouche! J’espère que le Chef nous offrira de telles boîtes réception tout au long de l’année. Le coffret Menu Signature Jérôme Ferrer est disponible jusqu’au 31 décembre au coût de 350$. En passant, j’ai reçu le livre La bible des sauces et je suis vraiment contente car c’est vraiment complet avec des recettes pour combler tous les amateurs de bonne cuisine. Sauces de tous les pays, trempettes, desserts, vinaigrettes, marinades, classiques! Plus de raison de rater sa béchamel!

Pour une petite soirée tranquille en amoureux, il y a aussi le coffret Cocooning qui contient dix soupes repas réconfortantes, en pots de deux portions. En revenant du ski ou de la randonnée, c’est un souper parfait si on accompagne la soupe d’une bonne baguette de pain et de fromage. Ce coffret est un bon dépanneur car les soupes sont congelées. Toutes les soupes sont bio et véganes.

Irrésistibles – Metro Mon Épicier

Pour un repas improvisé on court à l’épicerie faire une petite razzia de plats cuisinés congelés. La marque maison de Metro, Irrésistibles, offre beaucoup de choix dont les Tourtière, Boulettes de viande, pâté au saumon, lasagne et une grande variété de hors-d’œuvres faciles à préparer et à servir. J’ai vraiment adoré la nouvelle tourtière au porc Naturalia. Comme son nom l’indique, elle contient des ingrédients naturels, sans agents de conservation. Avec du porc élevé sans l’usage d’antibiotiques et de gros morceaux de patates, cette tourtière est aussi bonne que celle que je pourrais cuisiner. En plus, la croûte est dorée, feuilletée et savoureuse.

Une de mes découvertes dans le rayon du congelé sont les boulettes style maison Irrésistibles. Ces petites boulettes sont entièrement cuites. Il suffit de les réchauffer quelques minutes au micro-ondes et de les ajouter à nos sauces préférées. Je les ajoute à une sauce spaghetti, à un ragoût de poulet ou je les sers en hors d’oeuvre à tremper dans la sauce chili. Elles sont vraiment bonnes et bien assaisonnées.

Just Eat

Quand on pense à commander la nourriture pour une réception, on pense surtout à un traiteur. Pourtant, le principe de commander de la bouffe de resto n’est pas nouveau et pourquoi ne pas commander le buffet pour notre réception dans un resto? Si on doit planifier plusieurs jours à l’avance la commande chez le traiteur, le resto lui, livre la commande rapidement la journée même.  Just Eat est une application en ligne et sur le téléphone mobile pour commander facilement et rapidement la nourriture de plus de 700 restaurant (régions de Laval et Montréal). Que ce soit la cuisine libanaise, grecque, japonaise, indienne, des sushis, mets chinois ou italiens, les restos cuisinent pour nous et livrent à la porte.

Avec Just Eat, on décide ce qu’on aimerait offrir à nos invités et on n’a qu’à sortir nos plus beaux plats de services pour décorer la table! On peut choisir différents types de cuisine et commander, par exemple, à la grecque, des calmars frits, des frites, des trempettes méditerranéennes, une salade grecque, des brochettes, du riz, des feuilles de vignes farcies, etc. Ou on va dans la cuisine mexicaine avec du chili, une salade de haricot, des crevettes et des tortillas. L’assiette de sushis est également très populaire! Pour les desserts, on opte pour des churros, des biscuits, ou des brownies. Avec Just Eat, c’est un jeu d’enfant. Et plusieurs restaurants offrent des choix végétariens et véganes. Puis rien ne nous interdit de commander de plusieurs endroit à la fois.

Bref, recevoir n’aura jamais été si facile! Tout ça comble mon petit côté paresseuse de la cuisine hihihi! Mais, comme on dit, quand on reçoit ce n’est pas tellement la bouffe qui est importante, c’est d’être avec les gens qu’on aime!

Joyeuses Fêtes et bonnes réceptions!