Le macaron – Ma gâterie sucrée

Une bouchée de paradis! Cette pâtisserie faite de blanc d’œuf, de poudre d’amande et de ganache sucrée est un de mes desserts préférés. De temps en temps, j’adore me gâter avec ce dessert à la française.

Les macarons font partie de mes petits plaisirs de la vie!

Les macarons de la Boutique POINT G sont tellement délicieux! Cette jolie boutique-comptoir vient tout juste d’emménager dans un nouveau local de l’avenue du Mont-Royal. Juste en face de l’ancienne localisation en fait! Car il faut bien dire que POINT G a pignon sur rue dans ce quartier depuis plus de 10 ans!

Dans ce nouveau décor rose et blanc, la boutique propose plus de 20 saveurs de macarons, des cannelés et des madeleines. Tout pour se sucrer le bec avec élégance. On peut aussi y commander un café ou un thé et manger sur place cette délicate bouchée.

Lors de l’événement d’inauguration de la nouvelle boutique, je me suis bourrée la face de ces délices sucrés. Miam! Toutes les pâtisseries de POINT G sont confectionnées selon des méthodes traditionnelles et ancestrales, avec des ingrédients simples et frais.

Julien Reignier, propriétaire et chef pâtissier français se passionne pour la cuisine et la pâtisserie. Il a perfectionné son art auprès des plus grands chefs dont Paul Bocuse! Julien s’est installé au Québec en 2005.

Il a travaillé comme chef pâtissier au restaurant 5 Diamants du Casino de Montréal. C’est en 2007 qu’il a fondé POINT G, afin de se consacrer entièrement à la confection de macarons et de produits gourmands. Sa première boutique ouvre ses portes en 2008.

La boutique POINT G est vite devenue une référence au Québec et ailleurs.C’est pour cette raison que Julien a voulu lui donné un nouveau souffle en changeant de local.

Comme notre boutique se trouve dans les destinations incontournables des guides touristiques, nous voulions qu’elle soit à la hauteur des attentes des clients provenant d’ici et d’ailleurs.

Julien Reignier

En plus de la boutique de l’avenue du Mont-Royal, les macarons et autres gourmandises de POINT G sont distribués dans près de 600 points de vente au Canada.

POINT G
1255, avenue du Mont-Royal Est 
Montréal
Téléphone : 514-750-7515
Près de la station de métro Mont-Royal