Sabra – collations et repas santé

C’est dimanche prochain qu’aura lieu le Super Bowl, la grande messe des sportifs de salon. J’écoute très rarement les sports à la télé, sauf le tennis et les olympiques.  Mais le Super Bowl a un effet rassembleur et, comme plusieurs, je me laisse entrainer.  Chéri et moi on finit toujours devant la télé en mangeant de la pizza…

Mais cette année, je change de menu !  Je viens de découvrir les excellent produits Sabra.  Sabra offre des trempettes et des tartinades méditerranéennes, comme l’houmous, la guacamole et la salsa.  Il y a neuf variétés d’houmous différentes, comme l’houmous classique, aux tomates séchées, aux noix de pins et aux épinards et artichauts.  J’ai goûté à quelques saveurs et c’est délicieux !

J’ai bien envie d’essayer cette recette de Nachos méditerranéens, à base d’houmous ! Ça va faire changement de la pizza trop grasse !  Je l’ai prise sur le site internet de Sabra.  Il y a plusieurs autres recettes intéressantes comme les Tacos aux haricots noirs et fromage de chèvre avec guacamole et salsa ou le Pain à l’ail et à l’Houmous.  J’adore ce genre de recette !

Nachos méditerranéens

• 2 cuil. à soupe d’ houmous à l’ail rôti Sabra
• 2 cuil. à soupe d’houmous au poivron rouge rôti Sabra
• 4 tasses de Nachos ou des croustilles de pita
• 8 à 10 tomates en vigne, coupées en deux sur la longueur
• ¼ tasse de courgettes hachées (en morceaux de ¼ po)
• 2 cuil. à soupe d’olives grecques hachées
• 2 cuil. à soupe de pepperoncinis hachés
• 1 ½ tasse de mozzarella râpée

1. Préchauffer le four à 375 degrés Farenheit.
2. Placer les croustilles dans une poêle à frire de 9 à 10 pouces ou une autre poêle allant au four ou plat de cuisson de taille semblable. Placer de petites cuillères d’ houmous Sabra sur le dessus.
3. Saupoudrer les croustilles des tomates, courgettes, olives et pepperoncinis. Ajouter la mozzarella râpée.
4. Cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu et que les extrémités commencent à dorer.
5. Servir chaud.

Ça l’air trop bon ! Substituer les sauces, vinaigrettes et mayonnaise par de l’houmous est une façon santé de manger les sandwichs !

Ça vous dirait de découvrir les produits Sabra ?  J’ai justement un concours pour vous.  Sabra vous offre des coupons pour des produits gratuits, d’une valeur d’environ 25$.  Pour participer au concours, vous n’avez qu’à laisser un commentaire suite à ce billet.  Je ferai le tirage du gagnant ou de la gagnante lundi le 16 février prochain à 19h.

En attendant, si ça vous tente de manger de l’houmous, les produits Sabra sont disponibles chez Métro, Super C, Loblaws, Provigo, IGA, Adonis et Walmart.

Bon Super Bowl !

Mise à jour du 17 février 2015 : Le concours est terminé et la gagnante est Vanessa Bergeron