Art de vivre
IKANOS – Restaurant Méditerranéen
C’est toujours un immense plaisir pour moi d’être invitée à l’ouverture d’un nouveau restaurant. Ce sont toujours de belles soirées mondaines et ça satisfait mon petit côté jetset hihihi !
J’ai été invitée à la soirée d’ouverture du restaurant méditerranéen IKANOS. Situé sur la rue Mc Gill à Montréal, dans un quartier en pleine effervescence, IKANOS propose la cuisine gourmande du chef Constant Metzas. C’est dans un décor urbain et contemporain que nous avons passé cette agréable soirée. À l’entrée du restaurant, il y a une grande murale faite de leurres de toutes sortes, pour la pêche. C’est assez original et ça nous met tout de suite dans l’ambiance !
Le chef nous offre un menu méditerranéen qui fait une large place aux délices de la mer. Les huitres, les poissons, les fruits de mer et même la pieuvre grillée, une des spécialité de la maison, font bon ménage avec l’agneau, le canard, les ris de veau et la côte de bœuf grillé.
Le restaurant IKANOS possède des fours à braises qui permettent une cuisson lente et apportent une saveur toute spéciale aux aliments.
Les fours à braises Josper
Chéri m’a accompagné pour cette belle soirée et nous avons goûté de délicieuses bouchées, toutes aussi bonnes les unes que les autres. On a eu droit à une visite des cuisines ! On a vu les fameux fours à braises Josper ! Le chef et les assistants chefs étaient tellement sympathiques.
Une des spécialités de la maison est le loup de mer grillé au Josper.
Le restaurant IKANOS offre une cuisine grecque raffinée et délicieuse. Si vous cherchez un endroit qui sort de l’ordinaire pour votre prochain repas entre amis, IKANOS vous comblera, surtout si vous aimez les poissons et fruits de mer. Le restaurant est déjà très populaire alors il est préférable de réserver si vous désirez y aller.
IKANOS
112 rue Mc Gill (Suite 1)
Montréal (Québec) H2Y 2E5
514 842-0867
http://www.restaurantikanos.com/
www.facebook.com/restaurantikanos
Merci à l’équipe du restaurant IKANOS pour cette belle soirée !
