Photo source Distillerie 3 Lacs
Art de vivre
Des p’tits boires pour les Fêtes
Cette année, on pourra recevoir la famille ou les amis pour les Fêtes. C’est une bonne nouvelle! On sera prudent avec les virus et on ne prendra pas de risque inutiles de contaminer les invités. On protège surtout les ainés et les bébés! Mais si tout se passe bien, le souper de Noël sera festif à souhait! Chéri et moi recevons toute la famille et j’ai très hâte de voir tout ce beau monde et célébrer avec eux!
J’ai reçu quelques nouveautés côté alcool que j’ai bien l’intention de faire découvrir à mes invités! Voilà donc quelques suggestions de p’tits boires pour recevoir famille et amis ou pour offrir en cadeau à l’occasion des Fêtes!
Ce beau breuvage tout blanc et crémeux se déguste nature sur des glaçons, en cocktail, avec le thé, le café ou avec les desserts. Il marie crème fraîche et baies de genièvre. Les commentaires que j’ai eu sur ce produit unique sont élogieux. Les goûteurs ont été conquis par l’aspect crémeux de cette liqueur de gin. Parait que dans le café c’est très bon! Voici la recette d’un café au Gin Cream, suggérée par LeBlanc!
HOT SHOT
3/4 oz de Gin Cream LeBlanc
3/4 oz de café espresso chaud
Crème fouettée pour la garniture
Verser le Gin Cream dans un verre à shooter. Verser délicatement le café sur le dos d’une cuillère afin de créer un étage. Couvrir le dessus du verre de crème fouettée.
Personnellement je mettrais un peu plus de café! Mais malgré que je ne boive pas d’alcool, ce cocktail me semble délicieux!
C’est la jeune entreprise québécoise Billion Brands qui se démarque en créant ce gin particulier. Il s’agit de la première crème de gin élaborée au Canada et en Amérique du Nord! LeBlanc Gin Cream est disponible dans les succursales de la SAQ au prix de 39,75$ pour 750 ml. Il est fait au Québec!
La Distillerie 3 Lacs est située à Salaberry-de-Valleyfield et est spécialisée dans les spiritueux aux notes d’agrumes biologiques. La Distillerie 3 Lacs est connue pour ses prêts-à-boire rafraichissants et dévoile deux nouveaux produits pour le temps des Fêtes. Les amateurs de spiritueux seront ravis de découvrir le Rhum épicé et la Liqueur d’orange Triple sec.
Rhum épicé
Si vous êtes un amateur de rhum vous serez probablement surpris de découvrir ce nouvel alcool épicé. Idéal pour les cocktails, il peut être mélangé à vos drinks préférés comme le rhum & coke!
Le Rhum épicé de la Distillerie 3 Lacs est fabriqué au Québec et disponible directement à la distillerie et dans les succursales de la SAQ. Prix de vente 39$ pour 750 ml.
Liqueur d’orange Triple sec
La Liqueur d’orange Triple sec peut être servie sur glace, en digestif ou dans nos cocktails préférés. Le goût d’orange est, parait-il, doux et rafraîchissant. Cette liqueur est faite à partir de 100% d’écorce d’oranges biologiques et est distillé trois fois pour un goût raffiné.
Tout comme le Rhum épicé, la Liqueur d’orange est disponible dans toutes les succursales de la SAQ au prix de 39$ pour 750 ml.
Voici la recette d’un cocktail mariant le Rhum épicé à la liqueur d’orange, que j’offrirai à mes invités pour le temps des fêtes!
Santa Sour
1,5 oz de Liqueur d’orange
0,5 oz de Rhum épicé
0,5 oz de jus de citron
0,5 oz de sirop simple
0,5 oz de jus de canneberge
1 blanc d’oeuf
Verser tous les ingrédients dans un shaker sans glace, frapper le tout 30 à 45 secondes ou jusqu’à avoir une texture onctueuse. Ajouter de la glace et frapper 30 secondes. Filtrer à l’aide d’une passoire fine dans une coupette. Si désiré, garnir avec de la muscade râpée.
Pour plus d’autres idées de cocktails utilisant le Rhum épicé et la Liqueur d’orange visitez le site de Distillerie 3 Lacs.
Stefano – Sangiovese – Vin rouge biologique
Pour Stefano Faita, servir un vin de qualité mais abordable est une priorité. Le nouveau vin au cépage Sangiovese vient directement de la région des Pouilles, en Italie. Chéri m’a confirmé qu’il s’agit d’un très bon vin, facile à agencer avec tous les mets à base de sauce tomate. Facile également de le trouver en épicerie! Le Sangiovese Biologique Stefano est bon et savoureux, comme tous les autres produits de la marque.
On peut trouver les vins biologiques Stefano dans les épiceries Metro du Québec et dans les IGA Extra. Je les ai repérés également chez Costco. Le prix est d’environ 15$.
Amarula – Boisson alcoolisée à la crème
La boisson alcoolisée à la crème Amarula n’est pas une nouveauté mais ça l’air que c’est un incontournable des Fêtes! La liqueur Amarula, aux parfums exotiques est devenue avec les années, un cocktail indispensable. Faite à partir du marula, un fruit sauvage africain et de crème, cette boisson propose un goût unique avec des notes de caramel, de vanille, de noix, d’agrumes et d’épices. Il existe également une version d’Amarula à base de plantes. On peut déguster l’Amarula nature, sur glace, dans un café ou dans notre cocktail préféré. Sur le site vous trouverez quelques recettes de cocktail. En tout cas, Amarula est toujours très populaire dans un party.
Amarula est disponible toutes les succursales de la SAQ au prix de 30,50$ pour 750 ml.
J’y vais d’une petite dernière suggestion, le PasseportXpérience qui permet de visiter plusieurs vignobles, micro-distilleries et cidreries du Québec! Une suggestion de cadeau originale qui plaira aux épicuriens de votre famille!
PasseportXpérience – Le circuit des vignobles
Grâce à ce passeport, vous pourrez découvrir des vignobles, cidreries et micro-distilleries d’ici, ainsi que leurs produits. Chaque passeport offre à son détenteur la chance de découvrir plus de 30 établissements uniques, les visiter et déguster leurs produits vedettes. C’est facile et agréable d’encourager et découvrir les agriculteurs et producteurs locaux. Entre autres, la Distillerie 3 Lacs mentionnée plus haut dans mon texte et le Vignoble du Chêne sont inclus dans le passeport.
Vous pouvez commander le passeport, offert en format numérique, et voir tous les détails sur le site www.circuitdesvignobles.com. Vous y trouvez des photos des produits et des lieux en plus des informations à jour sur la disponibilité des produits, horaires, stationnement et autres lieux à visiter dans la région.
Le passeport est également disponible en format physique dans près de 100 supermarchés Metro du Grand-Montréal sous forme de carte. C’est plus facile à glisser dans le bas de Noël!
Que vous soyez amateurs de vin, bulles, bio, cidre, Gin, Whisky, Rhum, etc., vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles. Le Passeport Circuit des Vignobles sera, à coup sur, un cadeau apprécié des amateurs de vins et d’alcools fins!
JOYEUSES FÊTES !!! PROFITEZ-EN BIEN !!!
