Art de vivre
Qu’est-ce qu’on boit?
Cette année, les fêtes seront tranquilles, mais ça ne veut pas dire que tout est cancellé! Je sais, pour les personnes seules c’est vraiment plate. Quant à moi je me faisais une joie de recevoir mes enfants et leur conjoint. Mais je me dis que ce n’est que partie remise. Et il faut bien faire tous les efforts possibles pour que cette saleté de virus disparaisse! Heureusement, j’ai Chéri avec moi! Nous allons nous faire un petit réveillon intime! Il n’en tient qu’à chacun de nous de faire des ces fêtes atypiques un évènement doux et heureux.
J’aimerais vous parler de quelques boissons et breuvages qui peuvent être de belles suggestions pour les festivités, si simples soient elles, ou pour offrir en cadeau! Tous des produits fabriqués au Québec! C’est-y pas beau ça!
Vergers écologiques Philion – Alcools de poires
Voici une suggestion différente pour vos apéritifs du temps des fêtes: le vin et le cidre de poires des Vergers écologiques Philion. Avec leur belle teinte dorée, ces alcools raffinés vous accompagneront dans les moments de détente à la maison!
C’est aussi une belle suggestion de cadeau pour quelqu’un qui a tout! Par exemple, le cidre de poires de glace Gaia offre aux amateurs d’alcools fins des arômes riches et fruités. Il se marie parfaitement au foie gras pour un apéro chic, ou au gâteau traditionnel Panettone pour le brunch!
Le vin de poires Octave est sec, délicat et onctueux. Il peut être servi en apéritif ou en accompagnement des plateaux de fromages et charcuteries. Parfait pour un petit «late snack» raffiné! Et pourquoi ne pas le servir avec le dessert?
Si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, ces produits fins du terroir québécois sont tout indiqués. Les Vergers Écologiques Philion produisent également un cidre de pomme de glace qui, parait-il, n’est pas piqué des vers! Ces alcools sont disponibles à la SAQ, au Marché des saveurs du Québec (Marché Jean Talon) et sur place, aux vergers.
Vergers Écologiques Philion
389 route 202, Hemmingford, Québec, J0L 1H0
Téléphone : 450-247-3133
Les Subversifs – Crème de menthe Arthur
Vous vous souvenez de la marque d’alcool Les Subversifs? Je vous avais parlé du Gin et de la crème de menthe blanche dans cet article. Cette année, Les Subversifs nous offre une crème de menthe rose!
La Crème de menthe Arthur sent et goûte la «paparmane rose»! En tout cas, cette couleur est très appétissante! Ça fait vraiment un beau drink pour le digestif. Ce nectar satiné se prête bien à la confection de cocktail. En voici une recette proposée par Les Subversifs.
Crème de menthe ARTHUR (rose) : Limonade vintage
Dans un shaker, agiter 45 ml (1,5 oz) de Crème de menthe ARTHUR et le jus de 1 citron. Verser dans un grand verre rempli de glaçons, puis allonger d’eau pétillante, soit environ 120 à 150 ml (4 à 5 oz). Garnir d’un quartier de citron et d’une tige de menthe.
Version facile: ajouter simplement la Crème de menthe ARTHUR dans votre limonade du commerce préférée !
Mais si vous êtes de type plus traditionnel, Les Subversifs offrent également la Crème de menthe Eva (verte) et Isabelle (blanche).
La Crème de menthe Arthur ainsi que tous les alcools Les Subversifs sont disponibles à la SAQ.
ATYPIQUE – Breuvages sans alcool
Parlons maintenant de drinks sans alcool!
Nées d’une collaboration entre l’équipe de la Station Agro-Biotech et Étienne Boulay, les breuvages ATYPIQUE sont parfaits pour les apéros non-alcoolisés. La gamme ATYPIQUE comporte quatre saveur de cocktail bien connues: Spritz, Gin & Tonic, Mojito et Rhum & Coke. Ces breuvages faits entièrement au Québec sont de très bons mocktails, légers et goûteux. Ils sont faibles en sucres et en glucides et ne contiennent que des ingrédients naturels.
Pour quelqu’un comme moi qui ne boit pas d’alcool, ils sont une alternative parfaite! La saveur Mojito est particulièrement bonne et me rappelle de beaux voyages dans le sud! Puis quand Chéri se fait un petit Rhum & Coke, je me permet de l’accompagner!
Finalement, j’adore ces drinks différents! Ils sont disponibles dans toutes les épiceries IGA.
Santé tout le monde!
