All posts tagged "cuisiner"
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Actualités gourmandes – Chapitre 17
L’automne c’est vraiment la saison pour cuisiner. En tout cas, je suis beaucoup plus encline à passer du...
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Recette – Saumon érable et Brie
Un souper chic comme au resto? Facile! Une belle table, de la bonne musique et des ingrédients simples...
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Actualités gourmandes – chapitre 15
C’est le temps de vous parler de mes dernières découvertes gourmandes. Tout d’abord, parlons épices. C’est souvent les...
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Recette – Poulet braisé à la marocaine
J’adore les saveurs et arômes du Maghreb. Cannelle, muscade, clou, sont des épices tellement goûteuses et savoureuses. Ma...
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Recette – Poulet Tikka Masala
Ça ne fait pas longtemps que j’achète des hauts de cuisses de poulet. Avant, je n’aimais pas cette...
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Canard au menu – Chapitre 2
Toujours est-il que j’ai finalement cuisiner le canard entier de Canards du Lac Brome. Avant d’aller plus loin,...
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Recette – Tofu à la thaï
Je suis une grande consommatrice de tofu. J’aime la texture et, comme ça ne goûte pas grand chose...
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Recette – Osso Buco à l’autocuiseur
J’ai toujours cuisiné à l’autocuiseur. J’adorais mon bon vieux «Presto» vintage en stainless! Je maîtrisais parfaitement l’art de...
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Livres de recettes à découvrir
Je ne me tanne pas de feuilleter les livres de recettes à la recherche d’inspiration. Voici quelques nouveautés...
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Canard au menu
Mon Papa disait toujours que sa tante Èva était la meilleure cuisinière au monde parce qu’elle avait fait...
